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漆雕和万能试验机的功能并不相同。
漆雕是一种传统工艺，主要涉及到漆树的采集、加工和制作，以及使用漆液在各种材料表面进行装饰和制作艺术品的过程，漆雕作品通常具有极高的艺术价值和装饰效果，广泛应用于家具、建筑装饰、工艺品等领域。
而万能试验机则是一种用于材料测试的现代化设备，主要用于对各种材料进行拉伸、压缩、弯曲等力学性能测试，以评估材料的物理性能和质量，万能试验机具有高精度和高效率的特点，广泛应用于材料科学、机械制造、建筑工程等领域。
漆雕和万能试验机的功能是不一样的，漆雕主要关注于艺术装饰和手工制作，而万能试验机则主要关注于材料测试和力学性能测试，它们分别属于不同的领域和应用范围，具有各自独特的功能和作用。
至于“为什么”的问题，两者功能不同是因为它们的应用领域和目的不同，漆雕是一种传统的手工艺，主要关注于美学和手工艺的制作；而万能试验机则是现代工业中用于材料测试和评估的设备，主要关注于材料的物理性能和质量，两者的功能和用途是由它们所处的领域和实际需求所决定的。